ข้อมูลอาหารที่ดี

ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม

ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม เป็นข้อมูลที่คุณสนใจค้นหาหรือไม่ เว็บไซต์ acardin.top จะแนะนำข้อมูลล่าสุดและถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับ ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ในบทความนี้!

Video: #วิธีทอดปลาทู ให้เหลืองหอม กรอบอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน น่าประทาน

คุณกำลังดูวิดีโอ #วิธีทอดปลาทู ให้เหลืองหอม กรอบอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน น่าประทาน ล่าสุดที่อัปเดตจากช่อง เข้าครัวทํากิน Enter the kitchen จากวันที่ 09:11:01 14/11/2019 โดยมีคำอธิบายว่า ด้านล่าง

เพิ่มเติมนะคะ *ขิงทอดเพื่อไม่ให้ปลาทูกระทะและให้ปลาทูมีกลิ่นหอมสีสวย ทอดพอขิงเปลี่ยนสีแล้วตักออกทิ้งค่ะ

วิธียำสะเดาปลาทู👉 https://youtu.be/ewSkVNLeT3o

ข้อมูลด้านล่างเกี่ยวกับ ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม:

สูตร ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม โดย NUTCHANART on wongnai.com

อ่าน 23.8k ครั้ง

Homework

ปลาทูแม่กลอง … หนังกรอบเนื้อนุ่ม #สูตรฉันเอง


ถูกใจความคิดเห็นบันทึก


  • ปลาทู2 ตัว

  • น้ำมัน (สำหรับทอด)พอประมาณ

ดูเพิ่มเติม:  30 ที่พักเกาะล้านหลายสไตล์ ราคาสุดคุ้ม นอนรับลมทะเลสุดชิล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม:

5 นาที

    1

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลางค่อนข้างสูง

  2. 2

  3. ใส่ปลาทูลงกระทะ ในน้ำมันเดือดๆ (ปลาทูจะได้ไม่อมน้ำมัน)
  4. อย่ากลับบ่อย ให้กลับแค่ครั้ง สองครั้งพอ *โดยรอให้ด้านนึงสุกก่อนแล้วค่อยกลับทีเดียว*


    3

  5. ทอดปลาทูให้สุกทั่วกันทั้งตัว หหน้าตาก็จะเหลืองกรอบแบบนี้เลยค่ะ

  6. 4

  7. ปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม

    *ไม่ว่าจะทานกับสวยร้อนๆ กินคู่กับน้ำพริก

    *หรือจะเป็นเมนูยำขนมจีนปลาทูก็อร่อยไม่แพ้กันจ้า


เผยแพร่: 11/9/2019อัพเดท: 11/30/2019


ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ สูตร ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม โดย NUTCHANART on wongnai.com…

สูตร ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ และหนังกรอบ เนื้อนุ่ม แบบร้าน โดย 😸 aapon 😽 on wongnai.com

อ่าน 6.9k ครั้ง

Homework

ตามร้านเค้าใช้น้ำมันเยอะ ปลาแทบไม่สัมผัสกับกระทะ มันจึงไม่ติดกระทะ… แต่..สำหรับครัวบ้านๆอย่างเรา ทอดปลาแค่ตัวเดียวหรือชิ้นเดียว จะเทน้ำมันหมดขวด ให้ปลาลงไปว่ายในกระทะแบบร้านก็เปลืองอยู่ แต่มีเทคนิคง่ายๆ ที่ทำได้ออกมาเหมือนกันครับ


ถูกใจความคิดเห็นบันทึก


  • น้ำมันครึ่งนึงบองปลา

  • เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ

  • ปลา1 ชิ้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม:

1 นาที

    1

  1. ใส่น้ำมันลงกระทะ ประมาณถ้วยนึง ใส่เกลือลงไปในน้ำมัน
  2. ไม่ต้องกลัวเค็มครับ เพราะเกลือไม่ละลายในน้ำมัน


    2

  3. ใช้ไฟกลางถึงแรง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็ใส่ปลาลงไป แล้วลดไฟลงเป็นปานกลาง ทอดต่อไป วิดน้ำมันราดลงบนปลาบ่อยๆ แค่นี้ก็กรอบนอกนุ่มในแล้วครับ
  4. เทคนิคก็คือ เมล็ดเกลือที่เป็นก้อนเล็กๆเหมือนทรายนั้น ช่วยกันไม่ให้ เนื้อปลาสัมผัสกับกระทะโดยตรง และเป็นลูกกลิ้งไปในตัว มันจึงไม่ติดกระทะ ด้วยเหตุนี้เอง 😚

    แต่อย่างไรก็ตาม น้ำมันควรมีอย่างน้อยครึ่งนึงของปลานะ ถ้าน้อยมากเกินไป มันไม่สามารถทำให้กรอบได้


เผยแพร่: 10/17/2019อัพเดท: 10/18/2019


ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

3 ความคิดเห็น

ขอบคุณคร้าบ ยินดีแบ่งปันครับ 😊

ชอบเกร็ดความรู้แบบนี้จ๊ะ ขอบคุณจ๊ะ


ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ สูตร ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ และหนังกรอบ เนื้อนุ่ม แบบร้าน โดย 😸 aapon 😽 on wongnai.com…

เทคนิคการเลือกปลาทู พร้อมวิธีทอดให้อร่อย

เทคนิคการเลือกปลาทู พร้อมวิธีทอดให้อร่อย

สูตร เทคนิคทอดปลาทูระดับส่งประกวด โดย 😸 aapon 😽 on wongnai.com

อ่าน 10k ครั้ง

2Homework

สูตรนี้ผมค้นพบมาเป็นเวลาสิบๆปีละ วันนี้ทานปลาทูนึกถึงเพื่อนๆในวงในเลยเอามาแชร์กันครับ เทคนิคนี้มีการปรับไฟชึ้นๆลงๆอยู่หลายครั้ง ผมชอบกินปลาทูก็เลยทอดเองมาตั้งแต่เด็กๆ และ ลองมาทุกแบบจนค้นพบวิธีนี้ ไม่ยากและไม่ง่ายมาลองดูกันเลยครับ

15 ถูกใจ18 ความคิดเห็น


ถูกใจความคิดเห็นบันทึก


  • ปลาทูขนาดกลางๆ (ผมใช้เข่งละ 2 ตัว/30.-)1 ตัวขึ้นไป

  • น้ำมันประมาณ 1 ถ้วยขึ้นไป1 ถ้วย

  • เกลือ1 หยิบมือ

  • กระทะเหล็ก1 ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม:

5 นาที

    1

  1. ลองดูสูตรต่างๆในเนทแล้ว ทั้งหมดใช้ไฟระดับเดียว บางสูตรไฟอ่อน บางสูตรไฟแรงนิด

    สูตรของผมนี้ ผมคิดค้นเอง จากผมคนเเรก ไม่เหมือนใครแน่นอนครับ ใช้น้ำมันใหม่ ใช้ไฟ 4 ระดับแบ่งเป็น 3 step เผยเเพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 4 มกราคม 2020 ใครจะลอกสูตรก็ไม่ว่ากันครับ แต่ให้เครดิตด้วยก็ดีนะ

    ปลาทูที่เค้าทอดขายกันนั้น ไม่เหมือนผมแน่นอน มันเหลืองมาจากการใช้น้ำมันเก่าครับ ทานแล้วมีกลิ่น อีกอย่างทิ้งใว้สักพักก็เหี่ยวแล้ว แต่สูตรของผมใช้น้ำมันใหม่ทอดหอมๆเลย ไร้กลิ่นอับและกรอบนานกว่า

    จะสวยจะกรอบนอกนุ่มในหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับความสดใหม่ของปลาทูด้วยนะครับ

    ปลาทูที่ผมนำมาใช้วันนี้ เป็นปลาทูเก่า นางอยู่ในตู้เย็นมา 1 วัน 1 คืนละนะ เดี๋ยวผมจะปั้นนางให้เป็นดาราให้ดูครับ 😅ถ้าใช้ ปลาทูสดๆใหม่ๆ ไม่เข้าตู้เย็นมาเลย จะออกมาสวยกว่าผมอีกนะ

    ใช้กระทะเหล็กเหมาะที่สุดนะครับ เนื่องจากเหล…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ สูตร เทคนิคทอดปลาทูระดับส่งประกวด โดย 😸 aapon 😽 on wongnai.com…

7 เมนูปลาทอดกระเทียม หอมกรอบอร่อยย่อยง่าย แค่ตัวเดียวก็คุ้ม

     โขลกกระเทียมเตรียมไว้รอเลย ! เมนูปลาทอดกระเทียม เนื้อนุ่มหนังกรอบ เหมาะทั้งเมนูกับข้าวและเมนูกับแกล้ม แค่ตัวเดียวก็อิ่มเว่อร์

     เมนูปลา ที่คุ้นเคย โดยเฉพาะเมนูปลาทอดสามรส หรือเมนูปลาทอดน้ำปลา สำหรับใครที่อยากได้เมนูปลาทอดง่าย ๆ เป็นอีกทางเลือก กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูปลาทอดกระเทียม เอาปลาทั้งตัวไปทอดแล้วโรยกระเทียม หรือเอาแต่เนื้อไปทำปลาผัดกระเทียมก็ได้ กินให้เกลี้ยงอย่าเหลือแม้แต่เปลือกกระเทียมเชียวนะ

1. ปลานิลทอดกระเทียม

     ปลานิลราดพริกคงไม่เหมาะกับเด็ก ๆ นี่เลยขอนำเสนอเมนูปลานิลทอดกระเทียม ความอร่อยอยู่ที่เนื้อปลานิลหนานุ่มหมักกับซอสและกระเทียม พอทอดเสร็จก็โรยกระเทียมเจียว

ส่วนผสม ปลานิลทอดกระเทียม     • ปลานิล 1 ตัว
     • กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
     • พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำปลานิลทอดกระเทียม     1. ขอดเกล็ดปลานิล ควักเหงือกและไส้ออก ล้างให้สะอาด บั้งตัวปลาทั้ง 2 ด้าน เตรียมไว้
     2. โขลกกระเทียม (แบ่งไว้สำหรับทำกระเทียมเจียวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) กับพริกไทยดำเม็ดเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ ตักใส่อ่างผสม เติ…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ 7 เมนูปลาทอดกระเทียม หอมกรอบอร่อยย่อยง่าย แค่ตัวเดียวก็คุ้ม…

คำสำคัญที่ผู้ใช้ค้นหาเกี่ยวกับหัวข้อ ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม

ปลาทูทอด, ทอดปลา, ทอดหมู, ปลาส้มทอด, ปลาทูราดพริก, ทอดปลาทูเค็ม, ต้มปลาทู

นอกเหนือจากข้อมูลเกี่ยวกับหัวข้อนี้ ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม คุณสามารถดูบทความเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ สูตรทำอาหารเพิ่มเติมที่นี่

ดังนั้นเราจึงได้อัปเดตข้อมูลที่ร้อนแรงและน่าชื่นชมที่สุดเกี่ยวกับ ทอดปลาทู หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ในช่วงเวลาที่ผ่านมา หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ คุณ


ขอบคุณที่รับชมครับ กรุณาเยี่ยมชมบ่อยสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติม! โปรดกดไลค์ กดแชร์ แสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการอะไร!

บทความที่เกี่ยวข้อง

Back to top button