ข้อมูลอาหารที่ดี

น้ำพริกกะปิ และ ผักลวก

น้ำพริกกะปิ และ ผักลวก เป็นข้อมูลที่คุณสนใจค้นหาหรือไม่ เว็บไซต์ acardin.top จะแนะนำข้อมูลล่าสุดและถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับ น้ำพริกกะปิ และ ผักลวก ในบทความนี้!

Video: กับข้าวกับปลาโอ 545 : น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอมทอด ผักเยอะๆ Spicy shrimp paste

คุณกำลังดูวิดีโอ กับข้าวกับปลาโอ 545 : น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอมทอด ผักเยอะๆ Spicy shrimp paste ล่าสุดที่อัปเดตจากช่อง กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking จากวันที่ 18:08:15 19/08/2019 โดยมีคำอธิบายว่า ด้านล่าง

ข้อมูลด้านล่างเกี่ยวกับ น้ำพริกกะปิ และ ผักลวก:

วิธีทำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทานคู่กับผักสด ผักต้มหรือจะเป็นผักทอดก็อร่อย

น้ำพริกกะปิ เป็นเมนูน้ำพริกประจำภาคกลาง เมนูน้ำพริกที่ใช้กะปิเป็นส่วนผสมหลักรสชาติจัดจ้านสไตล์ไทยๆ ที่กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ปลาทูทอด ผักลวกสักนิด หรือจะเป็นชะอมชุบไข่ทอดฟินแบบเรียบง่ายสุดๆ ด้วยความหอมของกะปิอย่างดีที่ให้รสชาติเข้มข้น ทำให้น้ำพริกของเรามีรสชาติที่อร่อย เผ็ดจัดจ้านจากพริกขี้หนูสวนสไตล์ไทยๆ และมีกลิ่นหอมน้ำมะนาวที่บีบลงไป โอ้ยจี้ดจ้าดเกินห้ามใจ เมนูน้ำพริกทานคู่กับอะไรก็อร่อย หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ คลุกกับน้ำพริกแค่นี้ก็อร่อยแล้ว น้ำพริกกะปิเป็นอาหารยอดฮิตที่ต้องมีติดบ้าน เป็นอาหารสมัยรุ่นคุณปู่ คุณย่า คุณตา คุณยาย จนมาถึงยุคปัจจุบันอย่างเราก็ไม่มีใครที่จะไม่รู้จักเมนูนี้ วันนี้เสือหิวเลยอยากชวนเพื่อๆ มาทำเมนูยอดฮิตกัน วิธีการทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด ไม่รอช้าเรารีบไปตลาดหาซื้อวัตถุดิบกันดีกว่า พร้อมแล้วเรามาลงมือทำกันเลยจ้ะ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกกะปิ

  • มะเขือพวง                       10 – 20 เม็ด
  • พริกขี้หนูสวน                    20 เม็ด
  • มะนาว                           1 – 2 ลูก (ถ้าชอบเปรี้ยวมากก็ใส่เยอะกว่านี้ได้)
  • น้ำตาลปี๊บ                        1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม                        10 – 15 กลีบ (กระเทียมไทย)
  • กะปิ                               1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (น้ำต้มสุก)             3 – 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา                      …

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ วิธีทำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทานคู่กับผักสด ผักต้มหรือจะเป็นผักทอดก็อร่อย…

วิธีทำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทานคู่กับผักสด ผักต้มหรือจะเป็นผักทอดก็อร่อย

8 เมนูน้ำพริกกะปิ หลากสูตรอร่อยในถ้วยเดียว

          น้ำพริกกะปิ กับ 8 สูตรเด็ดพร้อมวิธีทําน้ำพริกกะปิ อาหารไทยอร่อยได้ในถ้วยเดียว เหมาะเป็นเครื่องจิ้มและอาหารจานเดียว กินได้เรื่อย ๆ แบบไม่จำเจ

1. น้ำพริกกะปิ

          พบกับเมนูน้ำพริกกะปิสูตรเบสิกกันก่อนเลยค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมาก ๆ จับส่วนผสมทุกอย่างไปโขลกจนนัว เสิร์ฟกับผักสด ผักลวก ปลาทูทอด และไข่เจียวชะอม มื้อเย็นนี้จัดสักมื้อกันนะคะ

ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ

          • พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
          • กระเทียม (ปอกเปลือก) 1 ช้อนโต๊ะ
          • หอมแดง (ปอกเปลือก) 1 หัว
          • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
          • มะเขือพวง 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
          • พริกขี้หนูสวน (โรยหน้า)
          • ผักสด หรือผักลวก (ตามชอบ)
          • ปลาทูทอด
          • ไข่เจียวชะอม

วิธีทำน้ำพริกกะปิ

          1. โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดง พอหยาบ 
          2. ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ และมะเขือพวง ลงโขลกให้เข้ากัน
          3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว เติมน้ำต้มสุกคนผสมให้เข้ากัน ชิมรส
          4. ตักใส่ถ้วย รับประทานคู่กับผักสด ผักลวก ปลาทูทอด และไข่เจียวชะอม

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำพริกกะปิ ถ้วยเล็กรสจัดจ้านกับเครื่องเคียง

++++++++++++++++++++

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ 8 เมนูน้ำพริกกะปิ หลากสูตรอร่อยในถ้วยเดียว…

น้ำพริกกะปิ – วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ | OpenRice.com

10 สูตรน้ำพริกรสเด็ด อร่อยจัดจ้าน กินได้นานไม่มีเบื่อ

“น้ำพริก” อาหารยอดฮิตที่มีตั้งแต่โบราณ ยิ่งสถานการณ์ตอนนี้ทุกบ้านยิ่งควรรู้สูตรน้ำพริก เนื่องจากเป็นเมนูที่กินได้นาน (จะได้ไม่ต้องเดินทางออกจากบ้านบ่อยๆ เสี่ยงติดโควิด-19) และไม่ต้องกลัวเบื่อเพราะ G&C มีให้คุณเลือกหลายสูตร เด็ดๆ ทั้งนั้นเลยขอบอก

ผัดน้ำพริกเผากุ้งเสียบ

ผัดน้ำพริกเผากุ้งเสียบ รสเผ็ดร้อน กินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่รสชาติดีอย่าบอกใคร

ส่วนผสม(สำหรับ 2 ที่)

  • กุ้งเสียบ 100 กรัม
  • พริกขี้หนูเขียวแดง 8 เม็ด
  • กระเทียมกลีบใหญ่  3 กลีบ
  • ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนชา
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ  2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า  1/4 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด
  • ผัดกับน้ำมันให้เหลืองหอม ใส่น้ำพริกเผาและน้ำ ผัดให้น้ำพริกเผาละลาย
  • ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผัดให้เกือบแห้ง
  • ใส่กุ้งเสียบผัดให้เข้ากันทั่วและน้ำพริกเคลือบกุ้งเสียบ ใส่ใบมะกรูดซอย คลุกให้เข้ากัน  
  • ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนๆ

น้ำพริกระกำ

หนึ่งในน้ำพริกโบราณแสนอร่อย …

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ 10 สูตรน้ำพริกรสเด็ด อร่อยจัดจ้าน กินได้นานไม่มีเบื่อ…

น้ำพริกกะปิกุ้งสด กับผักต้มกะทิ

เมื่อวานนี้ พิมมีโอกาสได้ไปทำงานที่ปราจีนบุรีมาค่ะ  แล้วตอนขากลับเนี่ยผ่านตลาดหนองชะอม ก็เลยถือโอกาสแวะซะหน่อย (แวะแบบไม่คิดอะไร) นะคะ 

แต่ปรากฎว่าพอแวะปุ๊บ ก็เจอแม่ค้านับสิบ ๆ ร้าน เอาผักแบบบ้าน ๆ สด ๆ อย่างผักกูด ดอกโสน ดอกขจร  ยอดฟักทอง  มะระขี้นก และผักอื่นๆ  อีกมากมาย มาขายเต็มเลยอ่ะค่ะ  O_O    และด้วยความที่พิมเป็นคนแพ้ผักพวกนี้  คือเห็นแล้วอดซื้อไม่ได้ -*-   (ไม่ใช่ว่ากินไม่ได้นะคะ)   ก็เลยซื้อติดไม้ติดมือกลับมาซะเต็ม 3 กล่องโฟมใหญ่ที่พกไปเลยอ่ะค่ะ  (ตอนซื้อนี่ซื้อแบบไม่คิดสุดๆ เลยจ้า) 

แล้วทีนี้พอกลับถึงบ้านก็เกิดปัญหาล่ะค่ะ  คือ ผักมันเยอะมาก จนไม่รู้จะเอาผักไปทำอะไรเพื่อให้หมด  >_<    แบบว่าแกงเลียงไปหม้อใหญ่ก็แล้ว  แกงส้มแจกรอบ ๆ บ้านไปก็แล้ว ลวกจิ้มน้ำพริกปลาร้าไปแล้ว ยำผักรวมมิตรไปแล้ว  (ยำแบบยำถั่วพู)  แต่ผักยังไม่หมดเลยนะคะ    …..  ช่วงจังหวัดที่กำลังคิดไม่ออกอยู่ น้องชายพิมก็กลับมาจากบ้านสวนจันทบุรีพอดี  แล้วก็ยื่นกุ้งสดๆ มาให้ถุงนึงประมาณเกือบ ๆ กิโล  บอกว่าเป็นของฝากอ่ะค่ะ   ….  พิมก็เลยได้ไอเดียว่า งั้นเอากุ้งมาทำน้ำพริกกะปิกุ้งสด  แล้วเอาผักที่เหลืออยู่ (แต่ยังสดปิ๊ง ๆ) มาทำเป็นผักลวกกะทิหวานๆ หอม ๆ กินคู่กัน น่าจะดีที่สุดนะคะ  ….. ก็เลยเป็นที่มาของเมนูอร่อยในวันนี้ค่า ^_^ 

:: ส่วนผสมและเครื่องปรุง “น้ำพริกกะป…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ น้ำพริกกะปิกุ้งสด กับผักต้มกะทิ…

นอกเหนือจากข้อมูลเกี่ยวกับหัวข้อนี้ น้ำพริกกะปิ และ ผักลวก คุณสามารถดูบทความเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ ร้านอาหารที่ดีเพิ่มเติมที่นี่

ดังนั้นเราจึงได้อัปเดตข้อมูลที่ร้อนแรงและน่าชื่นชมที่สุดเกี่ยวกับ น้ำพริกกะปิ และ ผักลวก ในช่วงเวลาที่ผ่านมา หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ คุณ


ขอบคุณที่รับชมครับ กรุณาเยี่ยมชมบ่อยสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติม! โปรดกดไลค์ กดแชร์ แสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการอะไร!

บทความที่เกี่ยวข้อง

Back to top button