ข้อมูลสูตรทำอาหารอาหารที่ดี

วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน!

วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน! เป็นข้อมูลที่คุณสนใจค้นหาหรือไม่ เว็บไซต์ acardin.top จะแนะนำข้อมูลล่าสุดและถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับ วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน! ในบทความนี้!

ข้อมูลด้านล่างเกี่ยวกับ วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน!:

วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน! on wongnai.com

“ผักเหลียง” เป็นผักพื้นบ้านทางภาคใต้ค่ะ กำลังเป็นที่นิยมไม่แพ้สะตอเลยค่ะ ส่วนรสชาติจะออกมัน ๆ ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่นนะคะ สามารถนำไปทำกับข้าวได้หลายเมนูเลยค่ะ แถมยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารเบต้าแคโรทีนมากกว่าผักบุ้งอีกต่างหาก ว่าแล้วมาเข้าครัวทำเมนู “ใบเหลียงต้มกะทิ” กันเลยดีกว่า!

วัตถุดิบเมนู ใบเหลียงต้มกะทิ

วัตถุดิบ

1. ใบเหลียง 2 กำ

2. กุ้งสด 5 ตัว

3. กุ้งแห้งตัวใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ

ดูเพิ่มเติม:  รีวิว แก้วของฝาก ท่าม่วง - อร่อยทุกอย่าง แค่ชิมก็อิมแล้ว

4. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง

5. หางกะทิ 1 ⅓ ถ้วยตวง

6. หอมแดง 3 หัว

7. กะปิ 2 ช้อนชา

8. พริกไทยขาว 20 เม็ด

9. เกลือป่น ⅔ ช้อนชา

10. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเครื่องแกง

– นำใบเหลียงที่เตรียมไว้ล้างน้ำให้สะอาด สะบัดให้สะเด็ดน้ำ เลือกเอาใบอ่อน ๆ ไม่แก่ จะใช้มีดหรือกรรไรตัดให้เล็กลงก็ได้ เพื่อสะดวกในการทานค่ะ

– นำกุ้งสดล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกออก แล้วผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างน้ำอีกครั้งพักไว้คะ

STEP 2 : โขลกส่วนผสม

นำหอมแดง กะปิ และพริกไทยขาวมาโขลกให้ละเอียด

TIP… ใช้พริกไทยขาวแทนพริกไทยดำ เพราะพริกไทยดำจะทำให้สีของน้ำแกงคล้ำลงเล็กน้อยค่ะทำการโขลก หอมแดง กะปิ และพริกไทยขาว

 ทำการโขลก หอมแดง กะปิ และพริกไทยขาว

STEP 3 : ลงมือแกง

– ตั้งหม้อโดยใช้ไฟกลาง ใส่หัวกะทิลงไป รอให้กะทิเดือดอ่อน ๆ ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไปคนให้เข้ากันค่ะ จากนั้นใส่กุ้งแห้งตามลงไป รอจนกะทิเดือดอีกครั้ง

– หลังจากนั้นเติมหางกะทิลงไปอีก รอจนน้ำแกงเดื…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน! on wongnai.com…

“ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสดเมล็ดทานตะวัน” อร่อยเด็ด

10 ร้านใบเหลียงผัดไข่ สไตล์ปักษ์ใต้ไม่กินเผ็ด! – Wongnai

ปลาทูต้มส้มขมิ้น – สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก

รสชาติของปลาทูสดต้มส้ม จะเปรี้ยวแซบ ซดน้ำซุปคล่องคอ

ดูเพิ่มเติม:  ร้าน IBERRY GARDEN Chiangmai | รีวิวร้านอาหาร

  • ปลาทูสด4 ตัว

  • น้ำเปล่า500 มิลลิลิตร

  • กะปิน้ำพริก1 ช้อนโต๊ะ

  • ตะไคร้2 ต้น

  • ใบมะกรูด5 ใบ

  • ขมิ้นบุบ20 กรัม

  • หอมแดงบุบ3 หัว

  • มะนาว1 ลูก

  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

  • พริกขี้หนูสวน10 เม็ด

วิธีทำ

    1

  1. ควักเครื่องในปลาทูออก ล้างจนหมดคาวตั้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ล้างปลาทูด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู


    2

  3. ต้มน้ำจนเดือด ใส่กะปิ ตะไคร้ ใบมะกรูด ขมิ้นและหอมแดงบุบ

  4. 3

  5. ใส่ปลาทูสด ต้มจนเนื่อปลาสุก

  6. 4

  7. ใส่เครื่องปรุงน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวนบุบ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ

แหล่งที่มา /p>

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ ปลาทูต้มส้มขมิ้น – สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก…

รีวิวร้านลับในซอยลึก “ครัวยายเปล่ง” อาหารไทยสูตรคุณยาย รสชาติจัดจ้านถึง …

นอกเหนือจากข้อมูลเกี่ยวกับหัวข้อนี้ วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน! คุณสามารถดูบทความเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ สูตรทำอาหารเพิ่มเติมที่นี่

ดังนั้นเราจึงได้อัปเดตข้อมูลที่ร้อนแรงและน่าชื่นชมที่สุดเกี่ยวกับ วิธีทำ “ใบเหลียงต้มกะทิ” เมนูอาหารใต้ทำง่าย ซดแล้วไม่อยากวางช้อน! ในช่วงเวลาที่ผ่านมา หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ คุณ


ขอบคุณที่รับชมครับ กรุณาเยี่ยมชมบ่อยสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติม! โปรดกดไลค์ กดแชร์ แสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการอะไร!

บทความที่เกี่ยวข้อง

Back to top button