สูตร น้ำพริกตะไคร้สด พร้อมวิธีทำโดย นาง สุประวีณ์ รัตนะ

คุณกำลังดูวิดีโอ Ep156แกงคั่วปลาหมึกใส่สับปะรด#ทำน้ำตกจากแผ่นโฟม#ทำง่าย#สุประวีณ์ชาแนล/แม่ค้า30+byสุประวีณ์รัตนะ ล่าสุดที่อัปเดตจากช่อง แม่ค้า 30 + จากวันที่ 18:09:03 20/09/2021 โดยมีคำอธิบายว่า ด้านล่าง

แกงคั่วปลาหมึกใส่สับปะรด
ส่วนผสม
กะทิ  250 มล.
น้ำพริกแกงคั่ว 100 กรัม 
ปลาหมึก 4 ตัว
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดง(หั่นแฉลบ) 1 เม็ด
ใบมะกรูด(หั่นซอย) 2 ใบ
        ส่วนผสมเครื่องแกงคั่ว
พริกชี้ฟ้าแดง(แห้งแช่น้ำ) 2  เม็ด
พริกขี้หนูแห้ง(แช่น้ำ)   4 เม็ด
ตะไคร้ (ซอยละเอียด) 1  ต้น
ข่า (หั่นเป็นแว่น) 4 แว่น
หอมแดง 1  หัว
กระเทียมไทย 1 หัว
ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
รากผักชี   1 ราก
เมล็ดพริกไทยดำ 2 ช้อนชา
ขมิ้นสด 20 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กะปิ  1/2 ช้อนชา

วิธีทำเครื่อแกง !…พริกชี้ฟ้าแดง พริกขี้หนูแห้ง ตะไคร้  ข่า หอมแดง กระเทียมไทย ผิวมะกรูด รากผักชี เมล็ดพริกไทยดำ ขมิ้นสด เกลือ ตำให้ละเอียด ใส่กะปิ ตำให้เข้ากันเตรียมไว้
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังออกบั้งตาสับปะรด ล้าางให้สะอาด.  เตรียมไว้
วิธีทำ !…นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กะทิครั้งหนึ่ง เคี่ยวจนแตกมันใส่เครื่องแกงผัดให้หอมใส่ปลาหมึก เพิ่มกะทิที่เหลือ คนให้เข้ากันใส่สับปะรด  ปรุงรส!…ด้วยน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้ออกเค็ม ๆ หวาน ๆ
ใส่ใบมะกรูดหั่น พริกชี้ฟ้าแดง ชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย จัดเสริฟ พร้อม ข้าวสวยร้อนๆ

#ทำน้ำตกจากแผ่นโฟม#ทำกินที่บ้านได้#สุประวีณ์ชาแนล/แม่ค้า+สุประวีณ์ รัตนะ

สนใจติดต่อได้ที่นี้!..นะค่ะ
Facebook : นาง สุประวีณ์ รัตนะ
http://on.fb.me/1mos6Vw
เพจ   FB:    สุประวีณ์ รัตนะ
http://on.fb.me/1SDHKI2
เพจ   FB:  แม่ค้า 30 + 
http://on.fb.me/1FPIUuw
Line  :      0862737818
Instagram : supravee09.kb
ทวิตเตอร์ :   @ supravee09
อีเมล:        supravee09.kb@gmail.com
สนใจติดต่อ T.. 086-2737818
สุประวีณ์ รัตนะ [พี่แป้น] จ. กระบี่
_________________$$$$$$$________

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ สปาเกตตีต้มยำกุ้ง – สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ Covid-19 – greenery….