สูตร ไข่เจียวทูน่าพริกสับ พร้อมวิธีทำโดย ℊunℯwℯℯnz ☘︎

• ปลาทูน่าในน้ำแร่1 กระป๋อง

• พริก5 – 6 เม็ด

• กระเทียม3 – 4 กลีบ

• หอมแดง3 – 4 ลูก

• มะนาว1 – 2 ลูก

• น้ำปลา1 – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1

นำปลาทูน่ามาใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ

---

2

นำพริก , กระเทียม , หอมแดงมาย่างหรือคั่วในกระทะ

---

3

หอมได้ที่แล้วนำมาใส่ในครก ตำพอแหลก ไม่ต้องละเอียดมากนัก

---

4

ใส่ปลาทูน่าลงไป ตำให้เนื้อปลาฟู

---

5

ปรุงรสด้วยมะนาว , น้ำปลา ชิมรสตามชอบ

เคล็ดลับ: สูตรนี้จะแห้ง ๆ หน่อย ถ้าใครชอบแบบมีน้ำให้เติมน้ำต้มสุกลงไปประมาณ 1/4 ถ.

---

6

ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: สูตรนี้จะแห้ง ๆ หน่อย ถ้าใครชอบแบบมีน้ำให้เติมน้ำต้มสุกลงไปประมาณ 1/4 ถ.

---

• เส้นสปาเกตตี(แห้ง)200กรัม

• ปลาทูน่า1กระป๋อง

• กระเทียมหั่น8-10กลีบ

• พริกแห้งทอด5-6เม็ด

• น้ำตาล1ชช

• ซอสปรุงรส1ชต

• ซีอิ้วขาว1ชต

• น้ำปลา1ชต

• น้ำมันพืช4ชต

วิธีทำ

1

ต้มเส้น หั่นพริกหั่นกระเทียม ให้พรเ

---

2

ใส่กระเทียมกับพริกแห้งลงไปเจียวกับน้ำมัน

---

3

ตามด้วยปลาทูน่า ทั้งน้ำและเนื้อ

---

4

เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นปรุงรส อย่าเพิ่งใส่น้ำปลานะครับ

---

5

ใส่เส้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ค่อยเหยาะน้ำปลาลงขอบกะทะ เพิ่มความหอม

---

6

แค่นี้ก้อเสร็จพร้อมรับประทานแล้วครับ

---