สูตรทำอาหารอาหารที่ดี

เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว

สารบัญ

เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว เป็นข้อมูลที่คุณสนใจค้นหาหรือไม่ เว็บไซต์ acardin.top จะแนะนำข้อมูลล่าสุดและถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับ เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว ในบทความนี้!

Video: ปลาทูต้มเค็ม สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว | Wongnai Cooking

คุณกำลังดูวิดีโอ ปลาทูต้มเค็ม สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว | Wongnai Cooking ล่าสุดที่อัปเดตจากช่อง Wongnai จากวันที่ 14:07:24 01/07/2018 โดยมีคำอธิบายว่า ด้านล่าง

วัตถุดิบ 🍳
– ปลาทูสด 5 ตัว
– ขิงแก่ 10 แว่น
– พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
– รากผักชี 3 ราก
– กระเทียม (สำหรับโขลก) 5 กลีบ
– กระเทียม (สำหรับต้ม) 10 กลีบ
– หอมแดง 10 หัว
– พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
– น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม
– น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วดำ 5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 1 ลิตร

วิธีทำ 🍳
– โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด ให้ละเอียด
– นำหม้อขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันพืชลงไป รอจนร้อน นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด ที่โขลกไว้ใส่ลงไป ผัดจนเหลืองหอม
– ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และซีอิ๊วดำ คนให้เข้ากัน เทน้ำเปล่าลงไป ใส่ขิงแก่ พริกชี้ฟ้าแดง หอมแดง กระเทียม และปลาทูลงไป ต้มทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง จนเนื้อปลาทูแน่น และก้างเปื่อย
– ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า

ดูเพิ่มเติม:  สูตร ราดหน้าหมี่กรอบ พร้อมวิธีทำโดย ℊunℯwℯℯnz ☘︎

🙋🏻 เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :

เมนู : ยำแซลมอน
https://goo.gl/8SCq9J

เมนู : เกี๊ยวซ่า
http://bit.ly/2zYlrfJ

เมนู : แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
https://goo.gl/dQPBxV

————————————————————–
😋 อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! 😋
————————————————————–
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6

Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai

ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com

ข้อมูลด้านล่างเกี่ยวกับ เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว:

เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว on wongnai.com

ถึงแม้จะอยู่ในเมืองใหญ่แต่การหากินอาหารโบราณ ๆ อร่อย ๆ นั้น ยากยิ่งกว่างมเข็มในมหาสมุทร! ก็เลยต้องแก้ปัญหาโดยการทำกินเอง วันนี้ Wongnai เลยชวนเข้าครัวมาทำ “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเอาใจวัยทำงาน ที่อร่อยเหมือนคุณยายมาทำให้กิน แถมทำง่ายด้วย ถ้าพร้อมแล้วไปลุยกันเลย

วัตถุดิบเมนู ปลาทูต้มเค็ม

วัตถุดิบ

– ปลาทูสด 5 ตัว

– ขิงแก่ 10 แว่น

– พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด

– รากผักชี 3 ราก

– กระเทียม (สำหรับโขลก) 5 กลีบ

– กระเทียม (สำหรับต้ม) 10 กลีบ

– หอมแดง 10 หัว

– พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

– น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม

– น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

– ซีอิ๊วดำ 5 ช้อนโต๊ะ

– น้ำเปล่า 1 ลิตร 

วิธีทำ

– โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด ให้ละเอียด

– นำหม้อขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันพืชลงไป รอจนร้อน นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด ที่โขลกไว้ใส่ลงไป ผัดจนเหลืองหอม

ดูเพิ่มเติม:  สูตร ผัดเผ็ดปลาไหล พร้อมวิธีทำโดย อารยา ภูปา

– ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และซีอิ๊วดำ คนให้เข้ากัน เทน้ำเปล่าลงไป ใส่ขิงแก่ พริกชี้ฟ้าแดง หอมแดง กระเทียม และปลาทูลงไป ต้มทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง จนเนื้อปลาทูแน่น และก้างเปื่อย

– ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า

พร้อมเสิร์ฟแล้ว เมนู ปลาทูต้มเค็ม

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนูต้มอย่าง “ปลาทูต้มเค็ม” อร่อยกลมกล่อมถูกใจเพื่อน ๆ ใช่ไหมล่ะ จริง ๆ แล้วการทำปลาทูต้มเค็มต้องใช้อ้อยตัดเป็…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว on wongnai.com…

อาหารทะเลราคามิตรภาพ อร่อยและไม่แพง @ ครัวริมเขื่อน มหาชัย on wongnai.com

ร้านอาหาร ณ “ท่าฉลอม”

ราคาต่อหัว: 101 – 250 บาทเมนูเด็ด: ปลาทูตาเตี๊ยะ, ปูนิ่มทอดกระเทียม, แกงส้มชะอมไข่ + กุ้ง

ร้านอาหารท่าฉลอม ในวันที่ได้รับการผ่อนปรน Lock down ระยะ 3

ปลาทูตาเตี๊ยะ: เป็นเมนูที่แปลกใหม่สำหรับเรามาก ไม่เคยได้ยินชื่อเมนูแบบนี้มาก่อน รสชาติจะออกแนวต้มส้มปลาทูแบบแห้ง รสชาติเข้มข้น

ปูนิ่มทอดกระเทียม: อร่อย ทอดได้กรอบน่ารับประทาน

แกงส้มชะอมกุ้ง: เข้มข้น มากก เน้นว่ามาก ไฟที่ร้านร้อนแรง และร้อนนาน 555

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม: เข้มข้นน้อยไปนิด แต่ผัดได้รวชาติกำลังดีดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารริมแม่น้ำท่าจีน

ราคาต่อหัว: 251 – 500 บาทเมนูเด็ด: ปลาทูตาเตี๊ยะ, กุ้งแช่น้ำปลา, ปูนิ่มทอดกระเทียม, เนื้อปูหลน, แกงส้มไข่ปลาริวกิว, ปูหลน, ห่อหมกปลาอินทรีย์, ปูไข่, ผักสดเคียงปูหลน, ห้อยจ้อปู, ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ร้านอาหารติดริมแม่น้ำท่าจีน อยู่ในจังหวัดสมุทรสาคร ทางร้านมีที่จอดรถครับ วันหยุดขับรถมาไม่ไกลนักจากกทม มาเปบี่ยนบรรยากาศกันไปบ้างครับ เดินเข้าร้านมาก็เลือกที่นั่ง เมนูเยอะอยู่ครับ แล้วก็สั่งอาหารกันไปครับ ลุยครับ

“เนื้อปูหลน” มาเสิร์ฟเป็นรายการแรกเลยครับ มาพร้อมกับผักสดเคียงปูหลน ดีครับหอม ไม่หวานมากครับ ทานกันเพลินๆอยู่ครับ อยากได้ข้าวตังกรอบๆมากินด้วยเลยครับ

“กุ้งแช่น้ำปลา” มาพร้อมกับน้ำจิ้…อ่านต่อ

ร้านอาหารทะเลที่อยู่ริมทะเล รสชาติดีและสดเว่อร์

ราคาต่อหัว: 101 – 250 บาทเมนูเด็ด: กุ้งแช่น…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ อาหารทะเลราคามิตรภาพ อร่อยและไม่แพง @ ครัวริมเขื่อน มหาชัย on wongnai.com…

“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?

ที่มา ศิลปวัฒนธรรม ฉบับกุมภาพันธ์ 2564 ผู้เขียน กฤช เหลือลมัย เผยแพร่ วันพุธที่ 4 สิงหาคม พ.ศ.2564

คนสมุทรสงครามส่วนใหญ่ภูมิใจกับ “ปลาทูแม่กลอง” ที่มีชื่อเสียงเลื่องลือถึงความอร่อย เนื้อมัน ก้างน้อย ทั้งเอามาปรุงสดและถนอมเก็บในรูปปลานึ่ง ตากแดดเดียว ปลาเค็มได้ดี แถมเครื่องในสดก็นึ่งให้สุก ปรุงเป็นกับข้าว หรือดองเกลือเป็นเครื่องปรุงรสเค็ม คือไตปลาดองได้อีกด้วย

ดูเพิ่มเติม:  สูตร คุ้กกี้เนยสด พร้อมวิธีทำโดย Sarra Kanyanach

ปลาทูแม่กลองเป็นปลาทูตัวเล็ก หรือปลาทูสั้น (Short-Bodied Mackerel) เมื่อเอามาทำปลาทูนึ่ง คนทำจะหักคอปลาให้งุ้มลงพอดีกับโค้งขอบเข่ง จนเป็นเอกลักษณ์ของปลาทู “หน้างอ คอหัก” ที่รู้จักกันทั่วไป สำรับกับข้าวปลาทู ปลาทูที่คนนอกวัฒนธรรมแม่กลองพอจะรู้จัก ก็เช่นปลาทูต้มมะดัน ฉู่ฉี่ปลาทูสด ปลาทูนึ่งทอด กินกับน้ำพริกกะปิใส่ระกำ ป่นปลาทู และปลาทูต้มเค็ม

ที่ผมชอบ และเชื่อว่าต้องมีคนชอบไม่น้อยแน่ ๆ คือปลาทูสดหรือปลาทูนึ่งก็ได้ ย่างไฟเตาถ่านพอเกรียม ๆ กินกับน้ำปลาพริกกระเทียมใส่มะกอกป่าสุกหอม ซอยละเอียดทั้งเปลือก รสเปรี้ยวฝาดหวานผสมผสานเผ็ดเค็มของมันพลอยผสมกับเนื้อปลาทูย่างหวานหอมนั้นได้เหมาะเจาะเหลือแสน เป็นกับข้าวง่าย ๆ ที่อยู่ในความนิยมลำดับต้น ๆ ของสำรับฤดูหนาวเสมอมา

แต่มีอยู่สำรับหนึ่ง ที่จนป่านนี้ผมก็ยังไม่เข้าใจที่มาที่ไป ว่ามีต้นเค้ามาจากไหนแน่ นั่นก็คือ “ปลาทูซาเตี๊ยะ” ครับ เลยจะขอเอามาเล่าเท่าที่รู้ หวังใจว่าจะมีคนที่รู้เบาะแสมาช่วยไขปริศ…

ข้อมูลโดยละเอียดสำหรับ “ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?…

“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?

ปลาทูซาเตี๊ยะ ปลาทู แม่กลอง พร้อมทาน ปลาทูต้มหวาน 3รส #ที่สุดของ …

รีวิวร้าน ครัวทะเลจันผา โดย Chubbylawyer | OpenRice Thailand

คำสำคัญที่ผู้ใช้ค้นหาเกี่ยวกับหัวข้อ เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว

wongnai, วงใน, ทำอาหาร, สูตรอาหาร, ปลาทูต้มเค็ม, ปลาทู, cooking, wongnai cooking, wongnai ทำอาหาร, เมนูอาหาร, เมนูอาหารง่ายๆ, ทำเมนูน่ากิน, ทำอาหารไม่ยาก, ทำอาหารง่ายๆ, วงในทำอาหาร, สอนทำอาหาร, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารทำง่าย, อาหารน่ากิน

นอกเหนือจากข้อมูลเกี่ยวกับหัวข้อนี้ เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว คุณสามารถดูบทความเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ สูตรทำอาหารเพิ่มเติมที่นี่

ดังนั้นเราจึงได้อัปเดตข้อมูลที่ร้อนแรงและน่าชื่นชมที่สุดเกี่ยวกับ เมนู “ปลาทูต้มเค็ม” สูตรเข้มข้น นุ่มลิ้น กินได้ทั้งตัว ในช่วงเวลาที่ผ่านมา หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ คุณ

ขอบคุณที่รับชมครับ กรุณาเยี่ยมชมบ่อยสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติม! โปรดกดไลค์ กดแชร์ แสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการอะไร!

บทความที่เกี่ยวข้อง

Back to top button